Category: еда

avatar

Уманьские ямы для немцев.


В журнале моего хорошего друга
http://oper-1974.livejournal.com/
http://oper-1974.livejournal.com/815836.html
Я увидел интересный пост о судьбе немецких военнопленных в американских лагерях. Мне бы хотелось выложить альтернативную точку зрения на эту тему.
http://www.newsfixboard.com/t13557-the-eisenhower-genocide-history-that-is-never-taught-in-schools
http://www.rhein-zeitung.de/region/lokales/bad-neuenahr_artikel,-die-toten-der-rheinwiesenlager-gefangenenlager-beschaeftigen-bis-heute-_arid,1570757.html
https://en.wikipedia.org/wiki/Rheinwiesenlager
https://en.wikipedia.org/wiki/Other_Losses
https://forum.axishistory.com/viewtopic.php?t=185297&start=60
Кроме Бомбардировок Дрездена,( http://patriot-af.livejournal.com/56091.html) сейчас в Германии и США часто поднимается еще одна спорная тема. Ее также горячо обсуждают, журналисты и историки расколовшись на ЗА и ПРОТИВ. Тема эта - Число погибших немецких солдат в зоне ответственности США. Я специально не употребляю термин "Военнопленные" так как военнопленных POW погибло смехотворно малое количество - менее 5 тыс человек.
Данный материал - это компиляция из переводов различных и обсуждений на форумах статей на эту тему.

«Большинство пленных не стояли на ногах - они могли только ползать. Почти все немцы весили не больше 50 килограммов.
Никакой защиты от солнца и дождей: только грязные куски картона - лагерь был населён живыми скелетами.
Несколько человек умерли прямо на моих глазах. Мы отобрали 700 солдат вермахта, но 615 из них сразу после перевозки во Францию оказались не в состоянии работать».
Из записи французского капитана Жозефа Жульена, в августе 1945 г. он в составе особой комиссии прибыл под Дитерсхаймам в Западной Германии - Франция должна была получить свою долю пленных для восстановления разрушенной войной инфраструктуры.
Collapse )
avatar

Страна Молока и Меда

milk_honey_land_by_depot_wpf_06
«Ручной труд, добрая совесть, настоящие продукты всегда будут в цене», - говорит основатель бизнеса Всеволод Остахнович. Он объединил несколько небольших фермерских хозяйств, в том числе своё собственное, общей системой дистрибуции и службой логистики. В «Стране молока и мёда» можно заказать свежее мясо, птицу, молочные продукты, варенье и почти сорок сортов мёда. Минимальная сумма заказа составляет 3000 рублей.


Вот Закончили новый проэкт. Он мне трогательно нравится.
Я понимаю, что это не совсем похоже на фермерские продукты, (не очень то и хотелось!) но еще меньше это похоже на Черкизово, Петелено, и т.д. Пусть это будут "милые продукты для еды от небольшого частного производителя" :)
Замечательная графика Веры Зверевой. Спасибо ей за талант.
Collapse )
avatar

Бесалу и далее

Untitled-1
13 сентября.
Первый пункт назначения – Бесалу. Мы его позавчера проскочили, потому что было темно, и уже достаточно. Сегодня решили туда вернуться, но так как это наш последний вечер в Розесе, заскочили по дороге в Карефур за вином и мясом. Карефур на выезде самый крупный в округе и в нем не плохой выбор любых товаров, даже Французское и Итальянское вино есть. Интересно то, что в нем есть отделы продуктов по странам. Есть полка с немецкими продуктами, с французскими (там, в основном сыры и Пастис), Есть Марокканская полка, где мы купили «Харису» отвратительного качества, (вечером выбросили) и есть полка под Российским флагом. Теперь внимание: сейчас мне придется унизить некоторых обитателей Евросоюза.Collapse )
avatar

Розес Испания.

WP_20140908_039
Розес.
Из Дижона выехали в 9 утра. Завтрак в отеле стоил 14 евро на человека, мы сунули нос в зал, и решили – наверное нет. За круосан с вареньем и кофе, наверное все же многовато. Решили забить какой ни будь «центр меркадо» по дороге, наверняка там будет кафе. Плюс к тому же хотели купить Бургундского вина с собой в Испанию. (да простят меня Испанцы и Каталонцы) . В общем так и сделали. Торговый центр был в неком городке по трассе в 60 км от нас. Туда и направились. По дороге, не доезжая 11 км до места уткнулись в жуткую, даже по Московским понятиям пробку. Три километра ехали ровно час. Потом все поехало. Причиной оказался старичок, который почувствовал себя плохо, съехал на обочину, включил аварийку и помер. А затем полиция приехала на место, и перекрыла три полосы, оставив одну, не понятно зачем, но им виднее. И все - фуры, службы, частники, сваливались в одну полосу из четырех друг друга навязчиво пропуская.
Collapse )
avatar

Из Москвы в Испанию и обратно 2014

Пишу в большей степени для себя. Приятно, иногда, спустя десять лет почитать. Потерпите пожалуйста. Получается забавный путеводитель. А иногда, кто то из знакомых спрашивает, - ты был, к примеру, в Херенберге,? –
Да был-
-И как там?-
-Я не помню, но тут у меня есть. Вот пожалуйста- Гемания Херенберг 2008 год. - вот - Читайте.
IMG_9855
Nuremberg_chronicles_-_BAMBERGA

БАМБЕРГ
Collapse )
avatar

Плачь Ярославны по Голандии .

IMG_9541
IMG_9 copy

Единственное приятное воспоминание об этой прекрасной стране - этот мушкет. Flint lock Musket. Теперь он обрел новую родину, у меня дома, где, наверное и сгинет лет через сто.
Это не совсем понятный карабин ( скорее всего – морской), был произведен в 1776 году в Англии, в городе Бирмингеме. (об этом свидетельствует клеймо на стволе, два скипетра и корона, которое говорит об городе изготавливания и об исключительном качестве этого готового  изделия. Таким клеймом клеймили не стволы, а опробованные готовые ружья. ) Производителя мне не удалось определить. Вернее именно я его не знаю. (ну собственно, я и не коллекционер, а так…(эту каску на стройке нашел :)) Если кто подскажет – буду крайне благодарен.
Пару слов о Голландии.
Мы там снимали два коттеджа на берегу моря. Хотелось «Зимнего вечера в Гаграх». Сняли достаточно дешево. Оба,- за 2160 евро на 20 дней. Каждый рассчитан на две семьи с комфортом. Можно влезть и в три семьи. (три спальни) . Это единственный плюс.
Из минусов.Collapse )
avatar

(Дневник.) продолжение. Ноябрь1943 год.Ранение

Расскраска1
Я пошел в тыл один. Постепенно мое сознание становилось мутным. Я шел, как шлось, смотря себе под ноги, чтоб не спотыкнутся и не свалится в воронку или окоп. Вокруг меня летели трассеры, хоть я их и видел на фоне черной замершей пашни, я не сразу понял что стреляют по мне. Трассеры шли откуда то сбоку, и только когда фонтанчики грязи ударили передо мной я все это вдруг осознал и очень испугался. Я упал на колени и шлепнулся лицом на землю, в небольшую мелкую воронку. Хотел перевернутся на спину, но стало больно. Я не смог. Так лежал какое то время. Потом начался немецкий минометный обстрел. Насколько далеко рвались мины, было не понятно, расстояние до них я ощущал своим телом. Земля дрожала, но мне не было страшно. Я вспоминал, что только что я пережил более опасный момент.Collapse )
avatar

Друзья, HELP! или правильнее HELFEN! Судьба бросает в Берлин!

01.-Berlin_Unter_den_Linden_1900
Так получилось, что эти пять дней буду находится в Берлине. Ни чего о городе, не знаю, кроме флага над Рейхстагом. (всю жизнь объезжал стороной, был пару раз по работе, ни чего не видел). Буду очень признателен любой информации. Что есть интересного в этой бетонной новодельной столице хипстеров. Интересуют достопримечательности, конечно рестораны, ...что там еще есть? Будет один свободный день, чтоб съездить куда то не далее 200 км от города (не в Дрезден). Я знаю, что где то в этих пределах есть чудом сохранившийся старый городок, окруженный крепостной стеной. Но название и где - осталось в старом ноутбуке, который у меня сперли в Питере в ресторане Строганофф. Пока из мероприятий запланировал посетить Рейхстаг, Хакские дворы и Ресторан "Дикость" . Что подскажите еще? По приезду отпишусь впечатлениями.
avatar

Bretagne. Rochfor en tere

фотография-5
Рошфор ен тер, Аурай, Сан Назер, Порт Луи, Лорьян, Жозелин.

В Бретани осенью погода меняется по семь раз а дню. Всю дорогу от Труа мы ловили дождь. Однако, вопреки обычному, и нашим ожиданиям, на этот раз нас встретило солнце.
Деревня Рошфор он Тер состоит из единственной улицы, но какой! Настоящий французский «ле арт до вивр». Красивый средневековый ансамбль, украшенный до гротеска местными жителями цветами растениями и всякими декоративными штучками. Не верится, что здесь просто живут люди. Отель «Ле Турн де Лион» располагается в средневековом шато, который хорош сам по себе. Видно он посвящен Наполеону. Внутри, в сохранившихся не богатых интерьерах позапрошлого века всюду весят картины, портреты, и гравюры того времени. Наш номер – под самой крышей. Три пролета по древней скрипучей лестнице. Интерьер, однозначно новодельный, но хорошо стилизованный. Ванна, как и положено, за ширмой посредине комнаты. Слава богу, что туалет, на сей раз, спрятан в шкафу. Вселились и сразу поехали в Сан Назэр смотреть немецкую базу подводных лодок. Прикольно. Напишу потом как ни будь отдельно. ЕЩЕ ДЮЖИНА ФОТОГРАФИЙCollapse )
avatar

Troyes. Французам веры больше нет :)

фотография-7
Труа – город для тех, кто хочет посмотреть как выглядела Франция во времена действия Трех Мушкетеров. Вообще смотря и гуляя по нему – понимаешь из какого шлака строили французы свои города. Описанием города – может быть одна фраза – «Фахверковое бешенство». Наверное ни один город во Франции не выглядит так.
80% центра Труа – хорошо сохранившаяся , почти в первозданном виде, городская застройка 15 – 17 веков. Криво–косая и очень антуражная. Некоторые дома даже стоят на подпорках. (У нас бы наверняка кто-нибудь эти подпорки по выдернул просто так6 чтоб поржать).
И тут видна разница между немцами и французами. Немецкий  Фахверк – аккуратный, геометрически рассчитанный и имеет четкую структуру. Французский фахверк – это нечто особенное. Особенно кривое, и очень утилитарное.
(далше будет несколько фотографий)Collapse )